Kundenmosterei
Als Kundenmosterei bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Äpfel und Birnen zu Süssmost verarbeiten zu lassen. Wir produzieren naturtrüben Saft, was bedeutet, dass wir keine Zusatzsstoffe oder Schönungsmittel beigeben. Zur Haltbarmachung wird der Saft pasteurisiert und anschliessend in praktische 5 und 10 Liter Boxen, sogenannte Bag-in-Box, abgefüllt.
Sie möchten Ihr Obst zu Süssmost verarbeiten lassen?
Bitte beachten Sie dazu die folgenden Punkte.
Frühzeitige Anmeldung
Bitte melden Sie sich telefonisch bei uns, BEVOR das Obst geerntet wird.
Sie erreichen uns unter:
033 671 12 00
Bei der telefonischen Anmeldung vereinbaren wir den Zeitpunkt für die Anlieferung.
Gebinde
Bringen Sie Ihr Obst in sauberen, intakten Obstkisten und beschriften Sie diese mit Ihrem Namen. Wir nehmen kein Obst in Säcken, Kartonkisten oder Ähnliches an.
Auf Anfrage können Harassen oder Paloxen bei uns ausgeliehen werden.
Früchte
Nur gute Früchte ergeben guten Saft.
Bitte nur sauberes, gesundes und frisches Obst anliefern. Beachten Sie dazu die untenstehenden Kriterien für gutes Mostobst.
Zeitnahe Abholung
Holen Sie Ihren Süssmost zeitnah, zum vereinbarten Termin, ab.
Mostobsternte
Wie muss das Mostobst sein?
Reif
- Aber nicht überreif
Gesund
- Angefaulte, verdorbene Früchte aussortieren
- Was man nicht mit Appetit roh essen möchte, gehört nicht in die Mosterei
Frisch
- Obst erst kurz vor der Verarbeitung ernten
- Geerntetes Obst nicht an der Sonne stehen lassen und vor der Anlieferung auf Fäulnis prüfen
Sauber
- Früchte frei von Laub, Erdbesatz und tierischen Exkrementen. Das Obst wir in unserer Waschanlage lediglich gespült. Mit Kuhmist, Erdbesatz und dergleichen verschmutztes Obst muss vorgängig durch den Kunden gewaschen werden.
- Sauberes Erntegebinde
